第四百四十九章:知其然,不知其所以然 (第2/2页)
捕捞工作从上午一直持续到傍晚、
太阳已有一半露到了海平面下,半片海洋被招摇的波光粼粼,叶远看看收获,果断的叫停了采捞工作。
每个船员都累的趴在甲板上不想起来。
潜水是一项非常累的工作,不要说要面对水压,就是身上背着的一套潜水装备加上气瓶的话,可是足有过百公斤的重量。
想一想一个人背着这么重的东西,在海里长时间的工作,就能想到有多辛苦了。
虽然身体上都已经疲惫不堪,但每个船员的脸上都洋溢着笑容。
他们知道今天这个累是值得的,看那些装满了一个小活水仓的海参,就知道这次的收获有多大了。
在叶远他们打捞海参的这个期间,也有几个渔船在这边经过。
当看到御水号停在海面上,都用无线电来询问是不是船坏了?
在得知并没有出现问题后,也都没有靠近就离开了,毕竟在海上两艘渔船距离太近还是很危险的一件事。
也有渔船怀疑,渔船停在这里,是为了打捞一些珍稀的海货。
像这种情况虽说不多,但也是有可能的。
可像叶远他们,有着这么多套先进潜水装备的渔船就不多了。
所以那些只是怀疑的渔船也没有询问,只是暗暗的记下了这里的坐标,打算等到叶远他们离开后,再过来看看。
这些就不是叶远所关心的事情,毕竟他已经把这里的特大海参都打捞的差不多了。
剩下那些小的,那些渔船要是有本事打捞,他也不会有任何意见。
“老板这些海参咱们为什么要放在活水池养着?为什么不直接制作成干海参?那样不仅咱们便于存放,也能卖个好价钱不是?”
马桦看了眼装载活水仓里的海参问道。
白了马桦这家伙一眼:
“你呀,只知其然,而不知其所以然”
叶远突然冒出这么一句,不仅是马桦,就连身边的几名船员都被这句话弄的有点懵。
在他们看来,马桦的话一点问题都没有,干海参的确是利于保存而价值更高。
叶远看了眼围过来的船员,正好大家也都累了,现在趁着休息的时间,给这些人讲一讲关于海参的常识。
对以后这些家伙能更好的处理海货,有着一种帮助的作用。
清了清嗓子,这才开口说道:
“你们以为处理海参是一件容易的事情?把海参晾干就行了?
告诉你们处理海参不比制作干鲍鱼轻松。”
说道这里,他看了眼这些船员,发现大家都在认真的听着,所以他才继续:
“干海参可不是像马桦说的那么简单,直接把海参晒干就可以了,他是需要很多步骤的。
首先要将海参放在海水或稀薄的澹盐水中,洗净表面附着的粘液。
然后用金属脱肠器由肛门伸入,贯穿头部后拉出内脏。
再用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙,或用长形小刀在背面尾部切开3厘米,挖去内脏,用稀盐水洗净。”
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